马铃薯焖香肠_私家菜马铃薯焖香肠的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

马铃薯焖香肠

2010年09月04日

菜系及功效：私家菜便秘食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖

马铃薯焖香肠的制作材料：

主料：土豆（黄皮）600克,香肠150克,洋葱（白皮）200克
辅料：芹菜50克,胡萝卜50克
调料：大葱10克,芥末3克,盐3克,胡椒粉1克

1.将香肠切片，马铃薯如大个则切成两半，小的不用切，胡萝卜切成大件，芹菜和葱切段。
2.使用深锅，除葱外，其他原料全部放入锅里，注水浸过面，猛火烧滚后慢火焖，马铃薯松软后，加葱、盐、胡椒粉再焖约10分钟，上碟后沾芥末吃。