榨菜蛋汤_私家菜榨菜蛋汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

榨菜蛋汤

2010年09月06日

菜系及功效：私家菜青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮

榨菜蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋200克,榨菜100克
调料：盐3克,大豆油40克

汤清味鲜。

1. 将榨菜洗净，切成薄片，鸡蛋入碗中，加精盐少许搅匀；
2. 锅上旺火，倒入清汤烧沸，放入豆油，下榨菜片，鸡蛋液，待其再沸时，用筷子将鸡蛋搅成蛋花状，即可装碗。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。