枸杞蒸鱼腩_私家菜枸杞蒸鱼腩的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

枸杞蒸鱼腩

2010年09月06日

菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：原本味 工艺：清蒸

枸杞蒸鱼腩的制作材料：

主料：枸杞子180克,草鱼240克
调料：大葱10克,姜5克,胡椒粉1克,酱油5克,植物油50克

枸杞摘好洗净后，拖水后垫在碟底；鲩鱼腩去鳞刮去黑膜，洗净吸干水分，以胡椒粉涂抹两面，置于枸杞叶上，隔水蒸8分钟；取出倾去碟内之汁液，撒上姜丝及葱丝，赞入滚油，淋上生抽，便可上桌。

草鱼又称鲩鱼。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。