奶油番茄鱼片_私家菜奶油番茄鱼片的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

奶油番茄鱼片

2010年09月06日

菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱明目食谱健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：烧

奶油 番茄鱼片的制作材料：

主料：草鱼150克
调料：香叶3克,植物油10克,番茄酱10克,奶油10克,胡椒粉2克,盐2克

1. 将草鱼肉拍成薄片，加入精盐腌10分钟，放入开水锅内氽一下，捞出控水，装盘；
2. 炒锅注油烧热，放入番茄酱炒至紫红色，加入香叶、水烧开，再放入少司、奶油、胡椒粉调匀，淋在鱼身上即可。