葵花_甜品点心葵花的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

葵花

2010年09月08日

菜系及功效：甜品/点心
口味：清香味 工艺：煮

葵花的制作材料：

主料：金华火腿500克,鸡蛋200克
辅料：黄瓜50克
调料：盐2克,白砂糖10克,白胡椒1克,色拉酱20克

1.小黄瓜以波浪刀切斜片置于盘子中，加上粗盐、白糖，腌10分钟。
2.金华火腿切成0.5厘米的厚片，再对切成三角形，围在盘子的外围，打入3个鸡蛋于盘的中央，再用筷子将蛋黄弄破，覆上微波薄膜，以高火蒸2分30秒。
3.取出，边饰小黄瓜，挤上色拉酱，再撒上白胡椒粉即可。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。