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酱连环
2010年09月09日
菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱
口味：酱香味      工艺：酱

酱连环的制作材料：

主料：苤蓝5000克
调料：甜面酱1500克,酱油1000克

酱连环的特色：

色泽褐黄，透明，味鲜，嫩脆。

教您酱连环怎么做，如何做酱连环才好吃

1.先将苤蓝切成2厘米方形连环不断的条。
2.然后将条投水浸泡1-2小时，换水1-2次，捞出用筐控干装袋，每袋250-300克。
3.投入酱液中浸泡，每天打扒2-3次，6-7天即可。


 

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