芹菜应时泡菜_日本料理芹菜应时泡菜的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

芹菜应时泡菜

2010年09月10日

菜系及功效：韩国料理

芹菜应时泡菜的制作材料：

主料： 芹菜 1把黄甜椒 3个红甜椒 3个白萝卜 1条水梨 1个大蒜(切末) 10粒葱(切段) 3支薑片 5片醃料： (1)盐 1/4杯水 2杯 (2)醃咸虾 1大匙糖 2大匙辣椒粉 1大匙

(1)将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料(1)醃泡约1天后，将盐水过滤去除。

(2)将调味料(2)搅拌均匀加入上述材料，再放入瓮中加盖冷藏醃製约1天待入味即可食用，约可保存1週。