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煎红酒丁骨牛排
2010年09月11日
菜系及功效：美国菜谱

煎红酒丁骨牛排的制作材料：

主料：1.美国丁骨牛排一块400公克 2.(切丝)个30公克 3.红葡萄酒1/2杯 调味料 : 1.橄榄油1大匙 2.盐,胡椒适量 3.黄奶油少许

教您煎红酒丁骨牛排怎么做，如何做煎红酒丁骨牛排才好吃

1.丁骨牛排先适当的调味 

2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内 

3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒 

4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可

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