椰香咖喱鸡_东南亚菜椰香咖喱鸡的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

椰香咖喱鸡

2010年09月11日

菜系及功效：东南亚菜

椰香咖喱鸡的制作材料：

主料：鸡肉
辅料：洋葱,胡萝卜,土豆,柿子椒
调料：盐,鸡精,白糖,淀粉,咖喱,胡椒粉,孜燃,椰汁,香叶,小茴香,葱,姜,蒜

富有浓郁的国外风情。

1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块，洋葱切末，坐锅点火倒入油，油热后下洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香，放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒，加盐、白糖、香叶、胡椒粉、鸡精调味，倒入适量清水，放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟；

2、开锅后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出锅。