好食佬

橘味海带丝

2010年09月12日

菜系及功效：孕妇菜谱

橘味海带丝的制作材料：

主料：干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖,味精,醋,酱油,香油,香菜段各适量。

清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。

1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。

2、把白菜洗净，切成细丝。

3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。

4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。