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莼菜白玉番茄汤
2010年09月12日
菜系及功效:
孕妇菜谱
莼菜
白玉
番茄
汤的制作材料:
主料:
莼菜
辅料:
豆腐,番茄,
香菜
调料:
盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,
香油
,香葱
莼菜白玉番茄汤的特色:
三色艳美,口感咸鲜。
教您莼菜白玉番茄汤怎么做,如何做莼菜白玉番茄汤才好吃
1、将莼菜放入碗底,香菜切段放入碗中,葱切成菱形小块,豆腐切块,坐锅点火倒入水,加少许盐,将豆腐放入焯一下取出;
2、坐锅点火倒入油,放入葱花煸香,倒入清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,放入豆腐,水淀粉勾芡,烧好后浇在装有莼菜的碗中即可。
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