鸡血豆腐汤_产妇菜谱鸡血豆腐汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

鸡血豆腐汤

2010年09月13日

菜系及功效：产妇菜谱

鸡血豆腐汤的制作材料：

主料：鸡血150克,嫩豆腐250克,香油10克,葱花8克,酱油5克,味精1克。

鸡血祛风，通络活血；豆腐清热，解毒，润燥生津，补益中气。产妇食用，有滋补作用，可防止产后恶露不止。

1、先将鸡血蒸熟，刀切5分方块，清水漂洗净；嫩豆腐切方块，放入开水锅中稍烫捞出沥水。

2、锅置火上，放水烧开，倒入鸡血、豆腐，待豆腐漂起加葱花、酱油，再烧开，放味精、香油即成。