鸡蛋黄泥_幼儿菜谱鸡蛋黄泥的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

鸡蛋黄泥

2010年09月13日

菜系及功效：幼儿菜谱婴儿食谱
口味：咸鲜味 工艺：其他

鸡蛋黄泥的制作材料：

主料：鸡蛋75克
调料：盐1克

鸡蛋黄泥的特色：

软烂易咽，稍有咸味。

教您鸡蛋黄泥怎么做，如何做鸡蛋黄泥才好吃

1.将鸡蛋煮熟、去壳，除去蛋白。
2.将蛋黄加入开水、盐少许，用小勺搅烂成糊状，即可喂食。

小帖士-健康提示：
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，使婴儿生长发育必需的物质；也含有丰富的钙、磷、铁等对人体有益的矿物质，对促进婴儿骨骼生长、脑细胞发育、预防婴幼儿贫血非常有益；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且还含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。