灯心花鲫鱼粥
2010年09月13日
菜系及功效：水肿食谱 失眠食谱 幼儿菜谱 消化不良食谱 肾炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
灯心花鲫鱼粥的制作材料：
教您灯心花鲫鱼粥怎么做，如何做灯心花鲫鱼粥才好吃
1. 将鲫鱼去鳞和内脏，洗净用纱布包住备用。
2. 白米，灯心花（灯心草）洗净备用。
3. 把白米，灯心花，用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内加水1500克煮约1小时，加入盐即可。
小帖士-健康提示：
对儿童体虚浮肿，慢性肾炎和营养性水肿，以及儿童消化功能障碍所致的消瘦，烦燥，睡眠不宁等均有疗效。
小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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