好食佬

烂米粥(6个月)

2010年09月13日

菜系及功效：幼儿菜谱

烂米粥(6个月)的制作材料：

主料：大米(小米也可)250克。清水2.5公斤。

有浓厚的米香味，半流质，适宜6个月的婴儿食用。

将米淘洗干净，放入锅内，添入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬至熟烂成糊状时即成(注：每日可喂1-2次，每次一个婴儿1-2汤匙，逐渐增加到每次4汤匙，并可在粥内加蛋黄泥、肝末、鱼肉末等)。

制作关键：开锅后用微火熬烂，汤要发粘。