菜系及功效：婴儿食谱 口味：酸甜味 工艺：煮
主料：苹果50克调料：白砂糖8克
将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。停火后，用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。
制作中要注意的是，一定要将苹果煮烂、研碎、再给婴儿喂食。
小帖士-健康提示： 苹果酱细软、酸甜，营养极为丰富。婴幼儿吃苹果可补充钙、磷、预防佝偻病。还能增加血色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。
小帖士-食物相克： 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
