好食佬

茯苓大枣山药粥

2010年09月14日

菜系及功效：脾调养食谱腹泻调理食谱学龄前儿童食谱健脾开胃食谱小儿营养不良食谱
口味：原本味 工艺：煮

茯苓大枣山药粥的制作材料：

主料：粳米50克
辅料：茯苓20克,枣（干）15克,山药(干)20克,赤砂糖30克

教您茯苓大枣山药粥怎么做，如何做茯苓大枣山药粥才好吃

大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖味即可。

小帖士-健康提示：
1. 健运脾胃，渗湿止泻。
2. 小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。
3. 茯苓甘平，淡渗利水祛湿，补脾益胃，与山药、大枣佐用，药性平和，滋补脾胃，除湿止泻之功更著。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。