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紫菜豆花羹
2010年09月17日
菜系及功效:
川菜
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口味:
清香味
工艺:
煮
紫菜豆花羹的制作材料:
主料:
紫菜(干)30克
辅料:
豆腐(南)
300克,鸡蛋150克,
枸杞子
10克
调料:
味精3克,胡椒粉3克,盐3克,淀粉(
豌豆
)3克
紫菜豆花羹的特色:
清爽适口,晶莹剔透。
教您紫菜豆花羹怎么做,如何做紫菜豆花羹才好吃
1. 将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;
2. 豆花(南豆腐)切成小方粒;
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与
鹅肉
同食损伤脾胃;与
兔肉
、柿子同食导致腹泻;同时不宜与
甲鱼
、
鲤鱼
、
豆浆
、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、
红参
、大枣等共同食用。
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