菜系及功效：利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 口味：清香味 工艺：煮
主料：黄瓜240克,泡菜80克,海带(鲜)40克调料：盐3克,味精2克,大葱5克
1. 将黄瓜去皮洗净，切成丝；2. 泡菜用清水漂洗后，切成丝；3. 海带发涨，洗净，切成丝；4. 锅置旺火上，加入鲜汤，放入海带丝，泡菜丝先煮；5. 然后投入黄瓜丝入锅烧沸；6. 加入盐，味精起锅，撒上细葱花即成。
黄瓜不宜久煮，以保持其脆嫩清香。
小帖士-健康提示： 此汤具有清热利尿、消肿减肥、降胆固醇的作用。
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