节节高升_防癌抗癌食谱节节高升的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

节节高升

2010年09月17日

菜系及功效：便秘食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱
口味：香辣 工艺：炒

节节高升的制作材料：

主料：冬笋300克
辅料：青蒜8克,辣椒(红,尖)50克,猪肉(肥瘦)25克
调料：味精2克,酱油10克,植物油35克

1. 首先将冬笋切薄片、猪肉切片、蒜苗（青蒜）切段、红辣椒丝备用；
2. 炒锅下植物油烧热，将笋片下锅爆炒，至香后，加入红辣椒丝、酱油、味精调味，并加入少量开水继续翻炒；
3. 将肉片下锅与笋片一同爆炒至熟，最后洒上蒜苗段翻炒均匀即可。