好食佬

乌贼骨炖鸡

2010年09月19日

菜系及功效：气血双补食谱止血调理食谱月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸

乌贼骨炖鸡的制作材料：

主料：鸡肉90克
辅料：海螵蛸2克
调料：盐1克,味精1克

1. 将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎备用。
2. 将鸡肉、乌贼骨同放瓷罐内，加水500毫升及精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。

小帖士-健康提示：
1. 益气温中，收涩止血。
2. 适用于脾虚型崩漏、下血色淡、面色萎黄等症。

小帖士-食物相克：
海螵蛸：海螵蛸恶白敛、白及、附子。