菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炒
主料：扁豆200克,山药200克调料：花生油15克,盐2克,味精2克,大葱5克,姜3克
1. 将山药洗净，去皮，切丁；2. 将扁豆洗净，切丝；3. 锅内加入适量花生油烧热，葱姜炝锅；4. 加山药丁和扁豆丝同炒，加入精盐、味精调味即成。
小帖士-健康提示： 此菜具有补脾益肾的作用。适用于带下病。
小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
