菜系及功效：口味：果汁味 工艺：煮
主料：鸭梨150克辅料：甜杏仁10克调料：冰糖10克
1. 将鸭梨去皮、核，切片备用；2. 甜杏仁去皮，尖，备用；3. 将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内；4. 加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。
小帖士-健康提示： 本品具有清热润肺、止咳之功效，可作为中老年肺炎患者的辅助治疗饮品。
小帖士-食物相克：鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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