菜系及功效：脾调养食谱 肺调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 口味：原本味 工艺：原炖
主料：猪肉(瘦)200克辅料：黄精50克调料：大葱10克,姜5克,料酒5克,盐2克,味精1克
1. 黄精、猪瘦肉分别洗净，切成长3～4厘米、宽1～2厘米的小块；2. 将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅或沙锅内，加水适量；3. 放葱、生姜、食盐、料酒，隔水炖熟；4. 加味精少许，吃肉喝汤。
小帖士-健康提示： 1. 养脾阴、益心肺； 2. 适用于阴虚体质的平时调养，以及心脾阴血不足所致的食少，失眠等症。
小帖士-食物相克：黄精：黄精忌酸、冷食物。
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