菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 口味：原本味 工艺：煮
主料：鹅血100克辅料：鹅肉50克,山药(干)30克,北沙参15克,玉竹15克调料：盐2克,料酒5克,姜5克,味精1克
1. 将山药、沙参、玉竹洗净；2. 加水和鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液；3. 把鹅血倒入煮沸的汤中，稍煮片刻即成。
小帖士-健康提示： 1. 健脾养阴，养胃补血； 2. 适用于口干喜饮、乏力气短、纳少等症。
小帖士-食物相克：山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
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