好食佬

黑芝麻核桃肉汤

2010年09月22日

菜系及功效：肺调养食谱肾调养食谱气血双补食谱乌发食谱
口味：甜味 工艺：竹烤

黑芝麻 核桃肉汤的制作材料：

主料：黑芝麻40克,核桃40克
辅料：甜杏仁12克
调料：冰糖10克

教您黑芝麻核桃肉汤怎么做，如何做黑芝麻核桃肉汤才好吃

1. 黑芝麻、核桃肉、南杏仁（甜杏仁）、三者分别洗净，沥干；
2. 放入锅内炒至熟香变脆后研末；
3. 每日早餐后，用二匙羹芝麻档杏仁粉冲冰糖作汤饮用。

小帖士-健康提示：
1. 人之生理有别，有人过油性，亦有人过干性，同样需要某此护助来矫正之；
2. 此汤适宜过干性者饮用。
3. 芝麻，益体力补五肘，美发润肤。核桃补气养血、润燥化痰、温肺肾、益命门、其含脂肪油，可润肤、益发。

小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。