好食佬

枸杞羊肾粥

2010年09月23日

菜系及功效：肾调养食谱补阳食谱壮腰健肾食谱夜尿多食谱
口味：原本味 工艺：煮

枸杞羊肾粥的制作材料：

主料：粳米250克,羊肉(瘦)250克,羊腰子100克
辅料：枸杞子500克,葱白5克

1.将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；葱白洗净，切成细节；羊肉洗净；枸杞叶洗净，用纱布装好，扎紧口；粳米淘洗净。
2.再将原料一同放入铝锅内，加水适量熬粥，待肉熟、米烂成粥时即成。

小帖士-健康提示：
补肾填精。适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等症。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。