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干炒虾米
2010年09月23日
菜系及功效:
鲁菜
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口味:
甜味
工艺:
干炒
干炒
虾米
的制作材料:
主料:
虾米200克
辅料:
花生
仁(炒)75克
调料:
大葱
10克,
大蒜(白皮)
5克,
姜
5克,
植物油
15克,味精2克,
白砂糖
10克
干炒虾米的特色:
虾米鲜咸干香,微甜。
教您干炒虾米怎么做,如何做干炒虾米才好吃
1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。
小帖士-食物相克:
花生仁(炒)
:对于肠胃虚弱者,花生不宜与
黄瓜
、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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