菜系及功效：补血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖
主料：火腿500克调料：盐3克
1. 将火腿脚爪刮洗干净，放入锅内，加水适量；2. 将锅置武火烧沸，改用文火熬煮一至二小时；3. 待火腿脚爪煮软熟即成。
小帖士-健康提示： 1. 健脾补血，通乳托疮； 2. 适用于脾虚久泄，妇人乳少，疽、疮毒等症； 3. 胆固醇偏高者、消化不良者慎用。
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