菜系及功效：补血食谱 便秘食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 口味：咸味 工艺：煮
主料：牛血200克辅料：桃仁10克调料：盐1克,香油1克,小葱5克
1. 将桃仁洗净，用水浸泡去皮，捣烂成泥；2. 将桃仁泥放入砂锅，加适量清水；3. 放入切成小块的牛血和葱花，煮至牛血熟透；4. 加食盐略煮，淋点麻油即可。
小帖士-健康提示： 1. 本品具有理血破瘀、润燥滑肠之功效； 2. 适于血燥便秘者食用。
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