菜系及功效:补血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:煮
主料:圆白菜20克,柴鱼50克,洋葱(白皮)20克,面条(干切面)20克
1.高丽菜洗净后切末;洋葱洗净后也切末。2.将柴鱼片放入小锅中煮滚,加入高丽菜末、洋葱末及乌龙面,用小火煮烂。3.全部倒入罐内,磨烂即可。
本菜中的面条选用的是乌龙面。