菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 滋阴食谱 口味：咸甜味 工艺：煮
主料：乌龟250克辅料：百合50克,枣（干）30克调料：大葱15克,姜10克,盐2克
1. 将百合用温水洗净；2. 龟肉、百合、红枣，一并放入瓦锅内，加水适量；3. 先用武火煮沸后，加入葱、姜、盐各适量；4. 改用文化慢煮至龟肉熟透即可。
小帖士-健康提示： 1. 滋阴润燥，养血安神； 2. 适用于阴虚之失眠、心烦、心悸及阴虚肺燥之久咳等症。
小帖士-食物相克：乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
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