芫荽生菜鲮鱼滑汤_水肿食谱芫荽生菜鲮鱼滑汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

芫荽生菜鲮鱼滑汤

2010年09月25日

菜系及功效：便秘食谱利尿食谱减肥菜谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮

芫荽生菜鲮鱼滑汤的制作材料：

主料：鲮鱼200克,生菜（团叶）400克
调料：香菜50克,盐3克,花生油5克,胡椒粉2克,酱油3克

1. 将生菜洗净，鱼肉洗净抹干；
2. 鱼肉剁碎，调味后拌挞成胶，并加入芫荽在鱼胶内拌匀；
3. 烧开水，放些油，用筷子将鱼胶夹成小长条，连同生菜一起滚熟，捞起上碟；
4. 另调好1小碟豉油和熟油，撒些胡椒粉来蘸鱼滑吃，既可喝汤，又有菜吃。

小帖士-健康提示：
此汤具有健胃利肠、利水通便、消除赘肉的作用。