紫苏粥_咳喘食谱紫苏粥的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

紫苏粥

2010年09月25日

菜系及功效：感冒食谱咳喘食谱
口味：原本味 工艺：煮

紫苏粥的制作材料：

主料：紫苏叶15克,粳米100克
调料：赤砂糖10克

1.将粳米洗净，放在锅里，添入适量清水，先用旺火煮沸，改用文火煮成稀粥。
2.把紫苏叶择去杂物，清水洗净后用刀切成段，直接倒入锅内，搅匀，与粥一起稍煮沸，加入红糖搅匀，即可食用。

小帖士-健康提示：
此粥具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效。

小帖士-食物相克：
紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”