简单吧
^
三色冬瓜丝
2010年09月26日
菜系及功效：减肥菜谱

三色冬瓜丝的制作材料：

主料：冬瓜半斤,胡萝卜三两,绿尖椒三两全部切丝,盐,味精适量,淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。

教您三色冬瓜丝怎么做，如何做三色冬瓜丝才好吃


1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。


2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。


3、用漏勺沥去水份。


4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。


5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。

相关阅读