红油抄手酱_川菜红油抄手酱的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

红油抄手酱

2010年09月27日

菜系及功效：川菜

红油抄手酱的制作材料：

主料：酱油 1大匙红油 1大匙柴鱼味精或味精 1/2小匙香油少许花椒粉少许葱末 1小匙蒜末 1/2小匙香菜末 1小匙豆芽菜 1把(以手掌抓一把为准)

先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀。接着将用水煮熟的馄饨放入碗中，再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜，吃之前淋上红油和香油，就是香喷喷的红油抄手啦！

用于水煮干馄饨拌酱，或干面、干板条拌酱。