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芹菜炒蛋
2010年09月30日
芹菜炒蛋属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你芹菜炒蛋怎么做最好吃！芹菜炒蛋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芹菜炒蛋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
芹菜炒蛋的做法 菜系及功效：私家菜 补血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：炒芹菜炒蛋的制作材料：
主料：芹菜250克,鸡蛋200克调料：植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克
芹菜炒蛋的做法：
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；
2. 芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；
3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，撒入味精即可。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。相关阅读
