好食佬

野韭菜炒肉丝

2010年10月02日

野韭菜炒肉丝属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你野韭菜炒肉丝怎么做最好吃！野韭菜炒肉丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着野韭菜炒肉丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

野韭菜炒肉丝的做法 菜系及功效：私家菜阳痿早泄食谱补阳食谱贫血食谱 工艺：生炒

野韭菜炒肉丝的制作材料：

主料：野韭菜350克,猪肉(肥瘦)100克
调料：大葱10克,姜5克,盐2克,味精2克,酱油10克,淀粉(豌豆)5克,花生油30克,料酒5克

此菜肉丝滑嫩，韭菜脆爽，咸鲜香浓。

1.将野韭菜洗净，切段。猪肉切细丝放入碗内，加少许盐、味精、南酒、酱油、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）稍腌。
2.炒勺内放入油，先用葱、姜炝锅，放入肉丝编炒，再倒入野韭菜，翻匀炒熟，出勺即可。