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丸子鸡杂煲
2010年10月06日

丸子鸡杂煲的做法


组图：湖南特色菜——丸子鸡杂煲



　　出去逛逛，买了丸子回来做个热腾腾的来吃，还有剩下的芹菜叶蒸一蒸味道也不错（据说芹菜叶营养价值挺高的呢）。



　　丸子鸡杂煲的做法很简单。



先把鸡杂爆炒备用，把发好的海带丝、黄花菜、木耳放入煲里加高汤煲开，放葱姜、丸子煲至熟，下盐、胡椒粉、生抽、花椒粉、鸡粉调味，再把爆好的鸡杂放入，最后撒上葱花和小红椒；芹菜叶是蒸好加香油和蒜汁拌匀既可。


组图：湖南特色菜——丸子鸡杂煲

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