材料:
萝卜干少许(俺木称,估计100克吧),朝天椒一小碗(根据自己口味添加),青蒜2根,辣椒油1—2匙,盐适量
做法:
1.萝卜干用温水泡发,切丁。朝天椒洗净切小圈。青蒜切小段。
2.热锅,热油,放萝卜干爆炒几下。
3.放入朝天椒炒1—2分钟。
4.关火,放入辣椒油,青蒜,盐,调匀即可。
快速制作萝卜干的方法
1.把白(青)萝卜洗净,纵切小拇指粗细的条。
2.放入冰箱冷冻一晚上。
3.取出放暖气上24小时就OK列(实际上俺家暖气热,10多个小时就OK列)
这个方法果然快速便捷,唯一不足的是,那萝卜的气味,所以建议大家在厨房暖气上操作最后一步骤哦。