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三丝掐菜
2010年10月13日
三丝掐菜属于口腔溃疡食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你三丝掐菜怎么做最好吃！三丝掐菜的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着三丝掐菜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
三丝掐菜的做法工艺：生炒
三丝掐菜的制作材料：
调料：大葱10克,姜5克,盐6克,味精4克,料酒5克,花生油20克,醋3克
三丝掐菜的特色：
清淡香脆。
三丝掐菜的做法：
1.绿豆芽掐去两头（即豆尖和根），青椒去籽洗净，切成细丝；竹笋切成丝；葱、姜切成末。
2.取锅上火，倒入花生油烧热，先下入青椒、笋烧煸一下，再放入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒，用旺火煸炒均匀，完全炒熟时，淋入醋即可。
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