赤小豆煮花生仁
2010年10月16日
赤小豆煮花生仁属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你赤小豆煮花生仁怎么做最好吃！赤小豆煮花生仁的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着赤小豆煮花生仁的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
赤小豆煮花生仁的做法 菜系及功效：骨质疏松食谱 工艺：原炖赤小豆煮花生仁的制作材料：
主料：花生仁（生）300克辅料：赤小豆50克,
调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,鸡精3克,鸡油25克,盐4克
赤小豆煮花生仁的做法：
1. 将赤小豆去泥沙后洗净；2. 花生仁去杂质后洗净；
3. 姜切成片，葱切成段；
4. 将赤小豆、花生仁、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入800毫升清水；
5. 用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
6. 加入盐、鸡精、鸡油调味即成。
食物相克
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
相关阅读
