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酸奶起司蛋糕
2010年10月24日
酸奶起司蛋糕属于骨质疏松食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你酸奶起司蛋糕怎么做最好吃!酸奶起司蛋糕的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着酸奶起司蛋糕的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
酸奶起司蛋糕的做法 菜系及功效:甜品/点心 增肥食谱 骨质疏松食谱 工艺:其他酸奶起司蛋糕的制作材料:
主料:奶酪300克辅料:牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克,
调料:白砂糖100克
酸奶起司蛋糕的做法:
1. 奶油起司(300克)、细砂糖(100克)、牛奶(90克)一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状;
2. 再加入酸奶略拌;
3. 吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶,再倒入奶油起司中一起拌匀;
4. 动物性鲜奶油(200克)打至6分发后,加入奶油起司中继续拌匀;
5. 舀入模型杯中,以匙背抹平,最后放入冷冻库中,以-18℃冻藏约30分钟即可。
食物相克
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
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