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鲮鱼球豆腐煲
2010年10月25日
鲮鱼球豆腐煲属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你鲮鱼球豆腐煲怎么做最好吃！鲮鱼球豆腐煲的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鲮鱼球豆腐煲的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
鲮鱼球豆腐煲的做法 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮鲮鱼球豆腐煲的制作材料：
主料：鲮鱼480克,豆腐(北)250克调料：青蒜20克,盐3克,味精1克
鲮鱼球豆腐煲的做法：
1.洗净鲮鱼脊，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞成胶；
2.豆腐在清水中泡过；
3.鲮鱼脊骨煎过，加水熬成鱼汤；
4.烧热瓦缸，下油，入青蒜，倾下鱼汤，调适味，加入豆腐润滚着，再放拌挞好之鲮鱼球，滚熟即成。
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