鲜香菇煮豆腐
2010年11月04日
鲜香菇煮豆腐属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你鲜香菇煮豆腐怎么做最好吃！鲜香菇煮豆腐的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鲜香菇煮豆腐的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
鲜香菇煮豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮鲜香菇煮豆腐的制作材料：
主料：香菇（鲜）300克,豆腐(北)300克调料：姜5克,盐7克,白酱油25克,酱油7克,香油1克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)20克,色拉油75克
鲜香菇煮豆腐的特色：
鲜香，软嫩，爽口。鲜香菇煮豆腐的做法：
1.鲜香菇洗净，去蒂切开；水煮开，放精盐5克，下豆腐煮3分钟，捞起沥净水，切厚片。
2.锅架火上，加油30克，下姜和香菇煎香铲起；锅内再加油45克，放豆腐煎黄，加白酱油、红酱油、香油、胡椒粉、白糖、精盐2克和清汤250毫升煮开，再煮5分钟，下鲜香菇再煮5分钟，下鲜香菇再煮片刻，勾芡即成。
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