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番茄鹌鹑
2010年11月16日
番茄鹌鹑属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你番茄鹌鹑怎么做最好吃！番茄鹌鹑的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着番茄鹌鹑的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
番茄鹌鹑的做法 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 工艺：焖番茄鹌鹑的制作材料：
主料：鹌鹑肉1600克调料：番茄汁30克,辣酱油10克,胡椒粉3克,酱油10克,料酒10克,香菜5克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,植物油120克
番茄鹌鹑的做法：
1.先将鹌鹑整理干净，用调料腌渍入味。
2.炒锅上火，放油烧热，下鹌鹑煎至金黄色，起锅沥油。
3.原锅上火，加油烧热，下葱、生姜、蒜炒香，加入鲜汤及胡椒粉、酱油、黄酒、精盐等调料，然后放入鹌鹑焖酥，浇上番茄汁、辣酱油即成。
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