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荤素沙锅
2010年11月24日
荤素沙锅属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你荤素沙锅怎么做最好吃！荤素沙锅的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着荤素沙锅的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
荤素沙锅的做法 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 更年期食谱 工艺：焖荤素沙锅的制作材料：
主料：豆腐(南)300克,猪肉(肥瘦)200克辅料：青蒜10克
调料：香油10克,酱油5克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜10克
荤素沙锅的特色：
荤素搭配，味美可口。荤素沙锅的做法：
1. 将肉洗净，放入锅内，加水（以没过肉为度）、精盐、味精、葱段、姜片煮熟，取出切成骨牌片；2. 豆腐切成骨牌块备用；
3. 青蒜洗净切段；
4. 熟肉片和豆腐块放进沙锅内，倒入煮肉原汤烧开；
5. 转小火焖煮5分钟，加入青蒜段，淋入香油即成。
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