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粟米豆腐羹
2010年11月25日
粟米豆腐羹属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你粟米豆腐羹怎么做最好吃！粟米豆腐羹的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着粟米豆腐羹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
粟米豆腐羹的做法 菜系及功效：清真菜 青少年食谱 益智补脑食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮粟米豆腐羹的制作材料：
主料：豆腐(南)200克,小米150克辅料：鸡蛋100克
调料：盐2克,胡椒粉1克,味精2克,白砂糖50克,淀粉(玉米)20克
粟米豆腐羹的特色：
味香甜，营养丰富。粟米豆腐羹的做法：
1. 将豆腐切成小方粒备用；
2. 锅内放汤，烧开后放入豆腐、粟米及盐、糖、味精；
3. 再开时放胡椒粉，用湿淀粉勾芡；
4. 然后将鸡蛋打散，淋入汤内即可。
食物相克
小米：小米忌与杏仁同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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