莼菜银鱼羹
2010年12月03日
莼菜银鱼羹属于高血脂食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你莼菜银鱼羹怎么做最好吃!莼菜银鱼羹的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着莼菜银鱼羹的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
莼菜银鱼羹的做法 菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺:煮莼菜银鱼羹的制作材料:
主料:莼菜50克,银鱼50克辅料:豆腐(南)40克,火腿肠30克
调料:盐3克,香油3克,淀粉(豌豆)3克,香菜8克,鸡蛋清50克
莼菜银鱼羹的特色:
营养美味,鲜滑可口莼菜银鱼羹的做法:
1.将香菜切末,银鱼切小段,内脂豆腐切小丁,火腿肠切末。2.锅内添水烧开,下入莼菜、银鱼段、内脂豆腐丁,加盐调味,用淀粉勾芡,淋入蛋清,撒上火腿末、香菜末、滴入香油即可。
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