好食佬

西芹洋葱黄豆番茄汤

2010年12月12日

西芹洋葱黄豆番茄汤属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你西芹洋葱黄豆番茄汤怎么做最好吃！西芹洋葱黄豆番茄汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着西芹洋葱黄豆番茄汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

西芹洋葱黄豆番茄汤的做法 菜系及功效：便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱 工艺：煮

西芹洋葱黄豆番茄汤的制作材料：

主料：大豆160克,芹菜160克,洋葱（白皮）150克,番茄150克,青椒100克
调料：姜2克,盐3克,白砂糖3克,胡椒粉2克,鸡粉2克

西芹洋葱黄豆番茄汤的做法：

1. 黄豆洗净浸1小时，隔去水；
2. 然后放入水中，连同姜片用慢火煲至熟透，将豆捞起，汤留用；
3. 洋葱撕去外衣，洗净切片；
4. 番茄入开水5分钟，取起去皮去核，切件；
5. 青西椒洗净，去核切粒，西芹亦切粒；
6. 烧热锅，下油慢火爆香洋葱，下番茄爆片刻，加入西芹，青椒又炒片刻铲起；
7. 爆香姜片，加水适量煲开，并加入用来煮豆的原汤；
8. 再开时加黄豆，再放进其他材料煮至熟透，调味后即可享用。